En el departamento del Vaupés comidas típicas que demuestran su calidad culinaria· ya que son muy reconocidas en este departamento “En el departamento del Vaupés se encuentran los diferentes grupos indígenas como: los tucanos, desanos, guananos, piratapuyos, yututi, cubeos… sus comidas típicas son la quiñapira, la muñica, pescado moquiao casabe de almidón y la fariña.”[1] |
